Sequillos
AutorRamona Cebrián Vergara
ClasificaciónDificultadIntermedio

Receta, ingredientes y elaboración de los Sequillos, unos rollitos pequeños, anisados y muy dulces

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Comensales1 Persona
Ingredientes de los Sequillos
 2 kg harina
 1 litro aceite
 ½ litro cazalla
 ¼ kg azúcar
Preparación de los Sequillos
1

Hacemos una masa con la harina, el aceite, la cazalla y el azúcar.

2

Después de amasarlo bien, extendemos la masa como una torta sobre un tablero o los poyos de la cocina.

3

Con un molde alargado vamos cortando y haciendo las formas de pequeños rolletes.

4

Los ponemos en las llandas o bandejas para horno, y los metemos en el horno hasta que estén dorados y crujientes.

5

Al sacarlos, los pasamos por azúcar.

Ingredientes

Ingredientes de los Sequillos
 2 kg harina
 1 litro aceite
 ½ litro cazalla
 ¼ kg azúcar

Instrucciones

Preparación de los Sequillos
1

Hacemos una masa con la harina, el aceite, la cazalla y el azúcar.

2

Después de amasarlo bien, extendemos la masa como una torta sobre un tablero o los poyos de la cocina.

3

Con un molde alargado vamos cortando y haciendo las formas de pequeños rolletes.

4

Los ponemos en las llandas o bandejas para horno, y los metemos en el horno hasta que estén dorados y crujientes.

5

Al sacarlos, los pasamos por azúcar.

Sequillos
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